Ljudi konzumiraju više hrane kada su označeni
Zdravlje

Ljudi konzumiraju više hrane kada su označeni "zdrave"

Dieterian Joy Dubost dodaje: "Kada ljudi kažu um po materiji, to stvarno izgleda kao veliki čimbenik. Vaša percepcija o hrani koju jedete može biti vrlo različita od načina na koji vaše tijelo reagira na njega. Jasno, moramo početi rješavati i svjesno i podsvjesno u našim porukama o zdravoj prehrani. "

Studija se dogodila u tri faze. Prvi se dio sastojao od 50 studenata koji su gledali slike zdrave i nezdrave hrane zajedno s riječima povezanim s imidžom poput punjenja ili neprilagođenja. Rezultati su pokazali da su ispitanici osjećali da su nezdravu hranu više ispunjeni. Zatim su istraživači mjerili razinu gladovanja od 40 studenata nakon što su pojeli kolačiće označene bilo zdravo ili nezdravim. Svi kolačići bili su isti, ali oni koji su jeli kolačiće označeni zdravo bili su gladni u roku od 45 minuta u usporedbi s onima koji su jeli "nezdravo" kolačić.

U zadnjoj fazi istraživanja, 70 studenata su predstavili kokice prikazane kao zdravi, nezdrav ili hraniti. Oni koji su konzumirali hranjive kokice jeli su manje od onih koji su jeli zdravo kokice, ali nešto više od kokica označenog nezdravim. Razlozi za percepciju ljudi zdrave hrane mogu doći iz ekstremnih primjera kada se pojavi riječ zdrava ili nezdrava u rasponu od salate do pizza, na primjer, koja bi mogla utjecati na prehrambene navike.
Suher je dodao: "Ljudi imaju veću vjerojatnost da konzumiraju nezdravu hranu punini, jer se poslužuju u većim veličinama ili se smatraju ukusnijima."

Važno je Napominjemo da prejedanje zdrave hrane i dalje može doprinijeti nepotrebnim kalorijama, pa čak i povećanju težine.

Daljnja istraživanja trebala bi usmjeriti na starije populacijske skupine kao što su starije odrasle osobe kako bi vidjeli jesu li rezultati isti u cijeloj ploči.

Časopis Udruge za istraživanje potrošača

.

Je li FDA propala?
Znati sve o MS: multipla skleroza

Ostavite Komentar