Koliko traje trovanja hranom?
Zdrava Prehrana

Koliko traje trovanja hranom?

Ako ste se ikad pitali - koliko dugo traje trovanja hranom ? - Pa, mi smo ovdje da odgovorimo na to goruće pitanje i damo vam druge činjenice o trovanju hranom. Jednostavan i izravan odgovor na pitanje koliko dugo traje hrana traje od jednog do dva dana, obično. Simptomi će se sami povući - kasnije ćemo se detaljnije upoznati s simptomima - i polako ćete se početi osjećati kao i vi. Općenito, ako još uvijek imate simptome trovanja hranom duže od dva dana, trebate posjetiti svog liječnika.

Trovanja hranom je rezultat konzumacije kontaminirane hrane, a gotovo odmah ćete početi osjećati njezine učinke. Trovanje hranom može doći na iznenadno stanje, a simptomi mogu biti opterećeni tijelom. Kako bi se izbjegle komplikacije, odmarajte se i ostanite koliko god je to moguće.

Koliko dugo traju simptomi trovanja hranom?

Koliko dugo će trovanja hranom trajati i kada će simptomi početi pokazivati ​​ovisi o bakterijama koje ste uzimali. Ako je trovanja hranom rezultat staph bakterija, simptomi se mogu pojaviti za jedan ili dva sata. Ako je vaš trovanja hranom iz kampylobakterije, to može potrajati i do 10 dana kako bi se pokazali simptomi, što također ima dovoljno vremena da zaboravite da bi to moglo biti rezultat zaražene hrane, tako da vjerujete da ste umjesto želučane gripe.

Ovisno o infekciji, simptomi mogu trajati danima ili čak mjesecima - u tom slučaju trebali biste vidjeti svog liječnika o agresivnim načinima liječenja.

Ovdje je grafikon koji je Mayo Clinic stvorio pomoći vam da lako proučite koliko vremena je potrebno da se simptomi pojave u trovanju hranom na temelju bakterija koje su ga uzrokovale.

Kontaminant Početak simptoma Pogođene hrane i sredstva prijenosa
Campylobacter 2 do 5 dana Meso i perad. Kontaminacija nastaje tijekom obrade ako se životinjski izmet susreće s mesnim površinama.
Clostridium botulinum 12 do 72 sata Hrana u domaćoj hrani s niskom kiselinom, nepravilno konzerviranom komercijalnom hranom, dimljenom ili slanom ribom, krumpirom pečenim u aluminijskoj foliji i drugima namirnice koje se drže na toplim temperaturama predugo.
Clostridium perfringens 8 do 16 sati Meso, škriljevci i masline. Obično se širi kad poslužuju jela ne zadržavaju dovoljno vruće hrane ili kada se hrana previše ohladi.
Escherichia coli (E. coli) O157: H7 1 do 8 dana Govedina kontaminirana fekalijama tijekom klanja. Širi se uglavnom ispod govedine mljevenom junetinom. Ostali izvori uključuju nepasterizirano mlijeko i jabukovače, klice lucerne i onečišćenu vodu.
Giardia lamblia 1 do 2 tjedna Sirova hrana za pripremu hrane i kontaminirana voda.
Hepatitis A 28 dana Proizvodi od sirove, gotove hrane i školjke iz kontaminirane vode.
Listeria 9 do 48 sati Vrući psi, ručkovi, nepasterizirano mlijeko i sirevi, te neopran sirovi proizvodi. Može se širiti kontaminiranom tlom i vodom.
Norovirusi (virusi slični Norwalku) 12 do 48 sati Sirova hrana za pripremu hrane i školjke iz kontaminirane vode. Može se širiti zaraženom rukovateljem hranom.
Rotavirus 1 do 3 dana Sirovo, pripravno za hranu.
Salmonella 1 do 3 dana Sirova ili kontaminirana mesa, perad, mlijeko ili žumanjci. Preživi neadekvatnu kuhanje. Može se širiti noževima, rezanjem površina ili zaraženim rukovateljem hranom.
Shigella 24 do 48 sati Plodovi mora i sirovi proizvodi koji su spremni za jesti. Može se širiti zaraženim rukovateljem hranom.
Staphylococcus aureus 1 do 6 sati Meso i pripremljene salate, umaci za vrhnje i kolače punjeni kremom. Može se širiti ručnim kontaktom, kašljem i kihanjem.
Vibrio vulnificus 1 do 7 dana Sirove kamenice i sirove ili nezrele kaktusove, školjke i cijele kapice.

Koji su simptomi trovanja hranom?

Simptomi trovanja hranom mogu se razlikovati od osobe do osobe, a mogu varirati ovisno o uzroku trovanja hranom, ali uobičajeni simptomi ozbiljni i rijetki simptomi trovanja hranom

simptomi trovanja hranom uključuju trbušne grčeve, proljev, povraćanje, znojenje, vrtoglavicu, suzu u očima, pretjeranu slinavost, mentalnu konfuziju i bolove u trbuhu Kada trebate posjetiti liječnika za trovanje hranom?

Trebali biste vidjeti liječnika koji će potvrditi dijagnozu trovanja hranom jer je također se pojavljuju kao i drugi uvjeti pa je sigurnije isključiti ga. Treba biti svjesni simptoma povezanih s dehidracijom i povišenom temperaturom, jer oni su vrlo ozbiljni i zahtijevaju liječničku pomoć.

Odmah se obratite svom liječniku ako primijetite sljedeće:

Dehidracije, kao što su potopljene oči, suha usta ili

  • Proljev
  • koji traje dulje od dva dana i vrlo je ozbiljan Teška bol u trbuhu
  • Značajno povraćanje ili mučnina
  • Crna, prozračna ili
  • krvava stolice Vrućica veća od 102 ° F
  • Znakovi trovanja kemikalijama ili toksinu, uključujući kidanje očiju, salivaciju, zbunjenost, bol u želucu ili vrtoglavicu, obično se pojavljuju unutar 30 minuta od obroka
  • Također pogledajte svog liječnika ako doživite

Prevencija trovanja hranom i domaćih lijekova

Ako želite nastaviti uživati ​​u hrani bez završetka u bolnici, slijedite ove savjete kako biste spriječili da se otrovanja hrane događaju:

Uvijek prati ruke prije rukovanja hranom i između rukovanja različitim foo

  • Uvijek prati ploče za rezanje i površine na kojima je stavljena hrana
  • Koristite različite rezne ploče za različite namirnice
  • Odvojite meso od drugih sastojaka
  • Kuhajte hranu temeljito
  • Ostavite hladnjak ispod 41 stupnjeva celzijusa.
  • Neka ostatak ostane brzo - unutar 90 minuta - i spremite je u hladnjak.
  • Uvijek slijedite "najbolje prije" datume, posebno kod mliječnih proizvoda

trovanja hranom nadoknađuje izgubljene tekućine i uzima antibiotike. Pitka voda možda neće biti dovoljna da potpuno obnovi tijelo s izgubljenim hranjivim tvarima, poput kalija i natrija, tako da pijenje obogaćenog sportskog napitka može biti korisnije. Antibiotici, s druge strane, obično se propisuju kada su simptomi ozbiljni i liječnik može odrediti točan soj bakterija. Ako simptomi trovanja hranom nisu ozbiljni, lijekovi bez recepta koji olakšavaju dijareju i grčeve u želucu mogu biti korisni. Prirodni lijekovi za trovanje hranom

uključuju izbjegavanje jesti veće teške hrane - možda biste željeli ostati jasni na neko vrijeme odrezak i krumpir. Pridržavanje stavki poput banane i tosta bit će lakše na trbuhu. Izbjegavajte pušenje, alkohol, kofein, mliječne proizvode i jako hranu - blander hranu stavke, to bolje. Odmarajte što je više moguće. Bez jela kao i obično, bit ćete slabiji, stoga je najbolje da se još više ne napunite. boja, oblik i miris vašeg krma vikati trenutni status vašeg zdravlja, pa stoga, tema stolice svakako treba više pažnje. Nevjerojatno, ali istinito! Ovi savjeti mogu vam pomoći da sigurno iskoristite svoju hranu. Hrana bi trebala osigurati hranjive tvari i energiju, a ne putovanje u bolnicu. Budući da smo svjesni kako postupamo i pripremamo hranu, možemo spriječiti trovanja hranom i nastaviti uživati ​​u tim ukusnim, zdravim jelima. A u slučaju da razvijete trovanje hranom, dopuštajući mu da prođe, a ne stavljajući dodatni stres na sebe će vas vratiti na noge ni u kojem trenutku.

Rizik divertikuloze može se smanjiti vegetarijanskom prehranom, ali ne i visoko vlaknastom prehranom: Studija
9 Iznenađujuće zdravstvene dobrobiti kupusa

Ostavite Komentar