Zdravstvene prednosti jagoda - Ljetni super voće
Zdrava Prehrana

Zdravstvene prednosti jagoda - Ljetni super voće

Jao, srpanj napokon je ovdje. Dugo, vruće, sunčane dane u srpnju imaju veći utjecaj na većinu nas - sunce nam osigurava dovoljno vitamina D, a vrijeme daje svježe, lokalno voće, koje ne samo da ima ukusno, nego također donosi obilje hranjive tvari. Trenutačno je sezona jagoda u mnogim dijelovima Sjeverne Amerike, uključujući Ontario i Sjeverni New York, a prebivalište treba uzeti punu prednost i ugrabiti što više ove zdrave hrane što je više moguće. Iako mnogi ljudi smatraju jagode da su vrlo česti, zdravstvene prednosti jagoda su ništa drugo nego obični i hranjivi profil je najviši kada se voće konzumira unutar dva dana od branja.

Jagode su hranjive guste voće

Jagode su iznimno visoke u vitaminu C i niske u obje kalorije i masnoće. Jagode također sadrže znatnu količinu mangana, joda, kalija, folne kiseline i vitamina K te su izvrstan izvor vlakana. Jedinstvena kombinacija hranjivih tvari u jagodama donosi protuupalne učinke u tijelu, a kombinacija niske kalorijske / visoke vlakana čini ih izvrsnim za gubitak težine.

Jagode su funkcionalne hrane

Funkcionalna hrana je pojam koji se koristi za opisuju određene vrste zdrave hrane koja služe fiziološkoj dobrobiti u tijelu i / ili smanjuju rizik za kroničnu bolest i jagode. Nedavno znanstvenici iz Warwick Medical School otkrili su ekstrakte u jagodama koji aktiviraju protein nazvan Nof2, koji povećava antioksidacijsku aktivnost i daje druge zaštitne učinke u tijelu. Profesor Thornalley iz Warwick Medical School objasnio je: "Otkrili smo znanost o tome kako jagode rade na povećanju naše izgrađene obrane kako bi zdrave stanice, organi i krvne žile održavali, a koji mogu smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih problema kao što su bolesti srca i dijabetes ". Jagode su izuzetno srce zdrave hrane, jer su natrij, masno i kolesterol i aktivacija Nrf2 uzrokovana jesti ih pomaže smanjiti tri faktora rizika za bolesti srca: visok krvni tlak, visoki kolesterol i povišene razine homocisteina. pomažu smanjiti rizik za dijabetes tipa 2 smanjenjem i regulacijom razina šećera u krvi.

Iako su svi voće i povrće sadrže neke antioksidante, jagode su na drugom mjestu među zajedničkim plodovima za antioksidacijski kapacitet i nalaze se na 3. mjestu među svim od najčešće jede hranu u Americi. Činjenica da jagode su vrlo visoke u antioksidansima čini ih iznimno zdravlje y hrane. Kako bi se osigurao optimalan sadržaj hranjivih sastojaka, odaberite lokalne bobice koje su debele i čvrste i koje imaju duboko crveno, sjajno izgled.

Sindrom iritabilnog crijevnog sindroma (IBS)
Pretilost povećava rizik od raka debelog crijeva, povezuje nepoznato

Ostavite Komentar