Može li vas vaš Mac N 'sir ubiti?
Zdravlje

Može li vas vaš Mac N 'sir ubiti?

To je nesretna, ali neosporna činjenica da velika većina predmeta u vašoj lokalnoj trgovini sadrži umjetne boje hrane. Od snack hrane, pića, žitarica, pečene robe, deserta, bombona, mesa, ribe, proizvoda, kozmetike, losiona, lijekova i nekoliko drugih svakodnevnih proizvoda, stalno smo u kontaktu s umjetnim bojama za hranu, bilo da želimo biti ili ne.

Žuta 5 (tartrazin) i žuta 6 (zalazak sunca) su dvije od najčešćih umjetnih boja za hranu u Sjevernoj Americi, pružajući svijetlo žutu, zlatnu ili oransku nijansu milijunima zajedničkih hrane i pića koje jedemo redovito. No, iako nam FDA potvrđuje da su sigurni za potrošnju, bili su zabranjeni u zemljama diljem Europe, a EU zahtijeva da proizvođači hrane jasno označavaju svoju prisutnost oznakom upozorenja. Budući da tisuće od nas i dalje konzumiraju prehrambene proizvode tim prehrambenim bojama i da ih hranimo našoj djeci, sve više istraživanja pokazuju da ove boje uzrokuju ozbiljne, dugoročne i nepovratne zdravstvene probleme. ?

Ljudska bića instinktivno se programiraju da privlače živu hranu. U biljnom kraljevstvu, najslikovitijih namirnica obično su i najskuplji. Živi pigmenti i nijansa voća i povrća ukazuju na raznolikost vitalnih minerala, vitamina i hranjivih tvari koje oni sadrže, pomažući nam da ostanemo zdravi i izbjegavamo prehrambene nedostatke. I tako, kapitaliziranjem ovog ljudskog instinkta, umirimo hranu još od davnih vremena, koristeći šarene sokove i ekstrakte biljaka kao što su šafran, repa, kurkuma i razne latice cvijeća kako bismo naše obroke učinili više ukusnim.

naprijed do dvadeset prvog stoljeća, a umiranje hrane nije samo preuzelo sasvim novu svrhu, već sada uključuje procese koji su daleko manje prirodni i daleko opasniji. Riba i meso pametno su obojeni kako bi prikrili učinke neprirodnih hranjenja na kojima su bili uzdignuti; voće i povrće umjetno su obojeni kako bi prikrili činjenicu da su ih pokupili prije nego što su potpuno zreli. Dok je meso divljeg, prirodno uzgojenog i hranjenog lososa ružičasto, podigao losos i hranjen u uzgoju zatočeništva postaje siva, obojen crvena prije prodaje kako bi sakrio ove neuobičajene učinke. I prerađena hrana, koja čini uznemirujuću većinu hrane koju većina nas jede, daleko je najveći krivac kada je u pitanju hrana boja. Svježe oslikane umjetnim kemikalijama, proizvođači hrane nastoje privući ove neprirodne proizvode dok skrivaju neugodne rezultate opsežne pretjerane obrade. Danas, Sjeverni Amerikanci godišnje konzumiraju više od 18 milijuna funti umjetnih boja za hranu, od kojih mnogo dolazi od neoznačenih proizvoda ili izvora kojih nismo ni svjesni.

The Terrifying Track Record of Artificial Food Colors

Mnogi ove moderne, sintetičke hrane boje pokazale su opasne nuspojave i ukinute zabranjene od strane vladinih zdravstvenih organizacija - ali ne prije nego što su slučajno odbačene u prehrambene proizvode već na tržištu, pomoću naše djece kao zamoraca prije nego što su ih alarmni zdravstveni učinci povukli natrag (kao što je Orange 1, zbog čega je mnoga djeca postala ozbiljno bolesna nakon što su se u 1950-ima obojile u boji natrijske bombone). Od 24 bojila za hranu koje su nekoć bile u širokoj uporabi u Sjevernoj Americi, 17 ih je zabranjeno zbog opasnih (i često opasnih) nuspojava.

Ipak, umjetne boje hrane koje ostaju na "sigurnom" popisu i dalje postavljaju pitanja o njihovim zdravstvenim rizicima. Grupa za istraživanje javnog građanskog zdravstva i još nekoliko zabrinutih organizacija još uvijek traže FDA o zabrani žuta 5 i 6. Međutim, unatoč izvješćima koja povezuju Yellow 5 i Yellow 6 sa hiperaktivnošću, alergijske reakcije, umor, anksioznost, bronhijalnu suženost, kromosomsku štetu, pa čak i kancerogenost FDA je 2005. godine certificirala upotrebu od 8.700.000 funti ovih umjetnih boja koje će se koristiti bez diskriminacije u najčešće konzumiranim prehrambenim proizvodima - posebno u proizvodima koji su usmjereni na djecu.

Ova boja se obično nalazi u sladoledima, popsicles, bombonima (kao što su Gummy Bears, M & Ms, Peeps marmelade, itd.), Pudinge i Jell-O, pečeni roba, popularna pića kao što su Mountain Dew i Kool-Aid, grickalice kao što su Doritos, krumpir i kokice, žvakaće guske, mustarde, žitarice, rezanci poput Kraft Dinner proizvoda, kao i kožni proizvodi, kozmetika, oralni lijekovi i milijuni drugih najčešće korištene proizvode. Pod istragom su sudjelovale različite skupine, i potpuno zabranjene u Austriji, Norveškoj i drugim europskim zemljama. EU sada zahtijeva da proizvođači označe svoju prisutnost uz upozorenje o potencijalnim nuspojavama. Što uzrokuje ovu ekstremnu globalnu reakciju?

Za početak, Yellow 5 može izazvati različite alergijske reakcije, od problema s disanjem do osipa i osipa kože. Također je došlo do sve većeg broja izvješća o induciranoj hiperaktivnosti kod djece, od malih poteškoća do pune dijagnoze ADHD-a. Ova pitanja ponašanja često pokazuju značajno poboljšanje nakon uklanjanja boje hrane iz prehrane.

Žuto 5 također je pokazalo da uzrokuje opasne mineralne nedostatke. Cink, esencijalni mineral u tragovima, ključan je za funkcioniranje vašeg tijela, vitalni za metabolizam, zacjeljivanje rana, snagu kostiju, funkciju štitnjače, zgrušavanje krvi i mnoge druge tjelesne i mentalne procese. Uzrok velikog gubitka cinka kroz mokraću i sline, Yellow 5 ne može samo uzrokovati prehrambene nedostatke u zdravih osoba, već je također pokazao da ima još opsežnije učinke na osobe s ADHD-om (poremećaj pomanjkanja pažnje).

Ova hrana boja je povezana s nekoliko opasnih i životno ugrožavajućih zdravstvenih učinaka, kao što su mutni vid, migrene, umor, anksioznost, pa čak i károsiranje kromosoma, limfomi i tumori štitnjače. Istraživanje koje je proveo Centar za znanost u javnom interesu također tvrdi da Yellow 5 "može biti kontaminiran sa značajnim razinama karcinogenih."

Žuti 6 - Ne tako sunčan nakon svega

Alternativni naziv za Yellow 6 je Zalazak sunca Žuta - ali ova boja hrane daleka je daleko od mirnog, slikovitog pogleda koji njen nadimak podrazumijeva. Pronađeno je u nekoliko pića, kao što su Sunny Delight i mnogi voćni punjači, kao i Kraft makaroni i proizvodi od sira u SAD-u i tisuće bombona, deserata, dimljenog mesa i kobasica.

Poput žute 5, povezano je s alergijskim reakcije i hiperaktivnost; također je poznato da dovodi do zagušenja, uznemirenog trbuha i bolova u trbuhu. Studije su povezale Yellow 6 s karcinomom bubrega i nadbubrežnih žlijezda. Norveška i Finska zabranile su Yellow 6, a Europska unija drastično je smanjila prihvatljivu koncentraciju koja je dopuštena u pićima.

Preko duge umjetnih boja za hranu

Ako ti se šokantni izvještaji o umjetnim bojama za hranu tiču, onda si među rastućim tijelom informiranih ljudi koji nastoje eliminirati ih od njihove prehrane i našeg prehrambenog lanca. Gledam previše ljudi koji bezumno pada hranu u svoje kolica za trgovine, a da ne čitaju svoje oznake, vjerujući da će glavne vladine agencije provoditi zdravstvenu i sigurnosnu provjeru za njih. Nažalost, to nije stvarnost u kojoj živimo.

Dok SAD zaostaju za Europom u označavanju i zabrani boja, nikada nije prekasno da se osobno stavi u odabir hrane koju napravite za sebe i svoju obitelj i zaustavljanje kupujući sve proizvode koji sadrže Yellow 5 i Yellow 6.

Osim toga, molim vas da uopće razmotrite stvarnu potrebu za bilo kakvom umjetnom bojom u našoj prehrambenoj ponudi. Ako su proizvođači hrane odlučili slikati svoje proizvode, onda to izaziva uznemirujuće zloslutno pitanje -

što zapravo pokušavaju sakriti?

Neke zajedničke namirnice koje sadrže žute 5 Nabisco Sir Four Nives Four Cheese

Frito-Lay's Doritos, Sun Chips Harvest Cheddar i ostali proizvodi

Hunt's Snack Pack Puding proizvodi Lucky Charms
Eggo Waffles i ostali proizvodi za šlagNeki proizvodi Pop Tarts
Neki Kraft makaroni i proizvodi od sira Betty Crocker Hamburger Helper i ostali proizvodi
Neki slatkiši Neki M & Ms bomboni
Jell-O i drugi proizvodi od želatine Neki
Kellogg's Pop Tarts proizvodi Neke zajedničke namirnice koje sadrže žute 6
Frito-Lay Cheetos Flamin Hot Crunchy i drugi proizvodi Neki Jell-O želatina i puding

Neki M & Ms bomboni

Neki slatkiši bombona Sunkist Orange Soda
Neki kraft makaroni i proizvodi od sira < Fanta Orange Neki Betty Crocker Frostings
Sunny D naranče napitci
ČInjenice o različitim vrstama čireva
Pneumonija je veća kod tretmana raka dojke, osobni protokoli liječenja mogu pomoći u smanjenju smrtnosti od pneumonije

Ostavite Komentar