Kolesterol od mesa, jaja i mliječnih koji vjerojatno neće podići bolesti srca ili moždani udar
Zdravlje

Kolesterol od mesa, jaja i mliječnih koji vjerojatno neće podići bolesti srca ili moždani udar

Kolesterol je masna tvar proizvedena od strane jetre. Ona sudjeluje u svim vrstama tjelesnih funkcija, uključujući izgradnju staničnih membrana, provođenje živčanih impulsa i olakšavanje aktivnosti mozga. Također je važno za proizvodnju hormona i metabolizaciju vitamina poput A, D, E i K. Bez to ne bismo preživjeli, ali godinama smo rekli da budemo oprezni oko unosa kolesterola.

Sada se alarmna zvona više ne zvone. Stručnjaci kažu da bi moglo biti vrijeme da se prestane brinuti o kolesterolu.

Ljudi širom svijeta koriste se za rečeno da kolesterol ubija. Previše kolesterola može začepiti naše arterije i dovesti do bolesti srca i moždanog udara. Posljednji put su prehrambene smjernice za kolesterol pregledane i prilagođene su u 2010. godini. Tada je preporučena dnevna granica za kolesterol bila postavljena na 300 mg.

Premotavanje naprijed do danas:

Pregled stručne ploče koji savjetuje USDA kaže da kolesterol "nije hranjiva briga za prekomjernu potrošnju". To znači da kolesterol koji konzumirate od mesa, jaja i mliječnih proizvoda vjerojatno neće povećati rizik od bolesti srca ili moždanog udara. Budući da kolesterol ne ne otopi se u vodi i ne dobro se miješa s krvlju, jetra ga pakira s proteinima i drugim spojevima, stvarajući ono što se zove lipoprotein, a potom ga ispušta u krvotok. Postoje tri vrste lipoproteina koje je stvorio

Vrsta lipoproteina ovisi o količini bjelančevina u odnosu na sadržaj masnoća. LDL se smatra "lošim" kolesterolom. To može uzrokovati stvrdnjavanje i sužavanje arterija, što dovodi do srčanih problema. HDL je "dobar" kolesterol jer transport LDL-a natrag u jetru za odlaganje. HDL čini kolesterol u našem tijelu. Ostatak kolesterola dolazi od onoga što jedemo.

Preporučene promjene u smjernicama za kolesterol

Promjena smjernica za kolesterol dovodi se na dokaze iz godina istraživanja i usklađen je s preporukama Američke udruge srca kao American College of Cardiology. Izvješća objavljena u časopisu American College of Cardiology upućuju na nedostatak dokaza koji podupiru ograničenje potrošnje kolesterola.

Jaja su nekada mislila da su jedna od najgorih hrane zbog povećane razine kolesterola, no bezbroj studija ne pokazuje nikakav odnos razina kolesterola u krvi s lošim prehrambenim navikama. Na primjer, konzumiranje više od šest jaja tjedno ne čini se da povećava rizik od moždanog udara.

Hrana koja je nekada bila izvan granica

Tijekom godina ljudi koji su bili zabrinuti zbog zdravlja srca moglo bi se reći obratiti pažnju na jelo ispod.

Jaja

Sir

  • Crveno meso
  • Jetra
  • Pizza
  • Pečeni krumpir
  • Škampi
  • Kolači
  • , iako se ne morate brinuti o kolesterolu u svakoj tijestu, morate paziti na druge štetne sastojke poput šećera, trans masti i zasićenih masti. Visoko kvalitetna mesa, mliječni proizvodi niske šećera i jaja dio su zdrave prehrane. Zdravstveni djelatnici ne žele da ljudi misle da su nove smjernice za kolesterol licenca da jedu bez razmišljanja.
  • Što se može dogoditi ako imate visok 'LDL' kolesterol

Ako je vaš liječnik zabrinut zbog vašeg "lošeg" kolesterola, oni mogu preporučiti prehranu koja uključuje smanjenje unosa trans masnih kiselina i konzumiranje puno voća, povrća i proizvoda od cjelovitog zrna. Mliječni proizvodi s niskim udjelom masnoća, peradi s malo masti, ribe i mahunarki također će biti na jelovniku. Šećerna zaslađena pića i crveno meso bit će ograničeni, uz slatke poslastice, poput kolača i kolačića.

Kolesterol je od vitalnog značaja za ljudski opstanak, ali budući da naša tijela proizvode, ne možemo samo skrenuti pogled na ono što mi jesti. Dok se pod novim preporukama možda nećemo morati brinuti, moramo se sjetiti da mnogi čimbenici mogu utjecati na visoku razinu kolesterola u krvi, uključujući prehranu, pretilost, starost i neaktivnost.

Je li kokosovo ulje sigurno za vaše srce?
Opstruktivni šok: Uzroci, simptomi i liječenje

Ostavite Komentar