Alzheimerova bolest i rizik gubitka pamćenja mogu se smanjiti jedući pečenu i piličanu ribu
Organi

Alzheimerova bolest i rizik gubitka pamćenja mogu se smanjiti jedući pečenu i piličanu ribu

Alzheimerova bolest i rizik gubitka memorije može se smanjiti jedući pečenu i piličanu ribu. Autor studije Nikolaos Scarmeas izjavio je: "Iako nije lako mjeriti razinu beta-amiloidnih naslaga u mozgu u ovoj vrsti studije, relativno je lako mjeriti razinu beta-amiloida u krvi, koja se do određenog stupnja odnosi na razinu u mozgu. " Studija je obuhvatila 1.219 osoba starije od 65 godina, bez demencije, pružili su informacije o njihovoj prehrani i testirali njihovu krv za beta-amiloide. Istraživači su utvrdili da su oni koji su konzumirali najviše riba imali 20 do 30 posto niže razine beta-amiloida u krvi. Rezultati su i dalje ostali nakon prilagodbe za druge čimbenike rizika, uključujući dob, obrazovanje, spol i jesu li osobe imale APOE gen koji je faktor rizika za Alzheimerovu bolest.

U prethodnoj studiji istraživači su otkrili da ljudi koji jedu pečene ili pržene ribe svakog tjedna mogu povećati zdravlje mozga i smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti i blage kognitivne smetnje (MCI).

Vjeruje se da je to prva studija koja izravno povezuje konzumaciju ribe s strukturom mozga i rizikom od Alzheimerove bolesti. Samo jedna riba tjedno (niža od općenito preporučene količine od dva) dovela je do boljeg očuvanja sive tvari u područjima mozga gdje Alzheimerova bolest teži štrajkanju. Alzheimerova bolest je neizlječiva, progresivna bolest mozga koja polako uništava memoriju i kognitivne sposobnosti. Više od pet milijuna Amerikanaca može to imati. U MCI je prisutan gubitak pamćenja, ali u manjoj mjeri nego kod Alzheimerove bolesti. Ali MCI često dovodi do Alzheimerove bolesti.

Znanstvenici su uzeli 260 zdravih odraslih osoba i prikupili informacije o potrošnji ribe. Od njih, 163 tjedno je pojeo ribu; većina jedan do četiri puta tjedno. Istraživači su zatim pokušali utvrditi je li sačuvana siva tvar povezana s konzumacijom ribe smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti. Kad je količina sive tvari veća, mozak je jači, zdraviji.

Otkrili su da je konzumiranje pečene ili pržene ribe pozitivno povezano s količinama sive tvari u tri ključna područja mozga. Alzheimer je gotovo peterostruk.

Uglavnom, riba promiče jače neurone u mozgu sive tvari tako što ih čini veći i zdraviji. Rezultati su također pokazali povećanu razinu spoznaje kod ljudi koji su jeli ribu. To uključuje radnu memoriju koja omogućava ljudima da se usredotoče na zadatke i obavezu obavijesti o kratkoročnoj memoriji. Alzheimerovu uništava radnu memoriju. No, ljudi koji su svakog tjedna jeli ribu imali su veću razinu radne memorije.

Jedući jednom ili više tjedana pekarsku ribu ili ribu pomaže zdravlju mozga

Nedavna studija otkrila je da jedući pečenu ribu jednom tjedno pojačava zdravlje mozga. Znanstvenici James T. Becker objasnili su "

", "Naša studija pokazuje da ljudi koji su jeli dijetu koja uključuje pečene ili pržene, ali ne pržene ribe imaju veće volumene mozga u regijama povezanim s pamćenjem i spoznajom. Nismo pronašli odnos između razine omega-3 i tih promjena mozga, što nas je malo iznenadilo. To nas je dovelo do zaključka da smo se upuštali u općenitiji skup čimbenika načina života koji utječu na zdravlje mozga od kojih je dijeta samo jedan dio. "

Voditelj istraživača Cyrus Raji dodao je"

", podskup CHS sudionika odgovorio upitnici o svojim prehrambenim navikama, kao što su koliko su jeli ribu i kako je bila pripremljena. Pečena ili piljena riba sadrži više razine omega-3 od pržene ribe jer su masne kiseline uništene u visokoj vatri prženja, pa smo to uzeli u obzir prilikom ispitivanja njihovih skeniranja mozga. " Oni koji su barem jednom tjedno jeli ribu ili pečenu, imali su veću količinu sive tvari u mozgu u područjima koja su odgovorna za sjećanje. Becker zaključuje: "Ovo sugerira da čimbenici načina života, u ovom slučaju jesti ribu, umjesto bioloških čimbenika doprinose strukturalnim promjenama u mozgu. Konfiguracija čimbenika načina života vjerojatno je odgovorna za bolji zdravlje mozga, a ova rezerve mogu spriječiti ili odgoditi kognitivne probleme koji se mogu razviti kasnije u životu. "

Glavobolja grčeva protiv migrene: Razumijevanje razlike u uzrocima, simptomima i liječenju
Borderline poremećaj ličnosti (BPD) pogađa raspoloženje, osobnost i odnose

Ostavite Komentar