10 Hranjivih sastojaka za mozak
Organi

10 Hranjivih sastojaka za mozak

Čak i dok čitate ovo, vaše stanice mozga su drenched u mješavini hranjivih tvari ili toksina koji su bili apsorbirani iz hrane koju konzumirate. Izuzetno je važno da povećate hranjive tvari u ovoj mješavini i smanjite toksine.

Budući da ti toksini mogu tijekom vremena pomoći u stvaranju plaka u tkivu mozga koji može izazvati degenerativne bolesti kao što je demencija, pa čak i Alzheimerova bolest.

Molim vas, nemojte na trenutak misliti da ste, kao što ste živjeli zdrav život svih ovih godina, sigurni ste od Alzheimerove bolesti. Nitko nije imun na ovu smrtonosnu nevolju. U 2014. godini bilo je više od pet milijuna Amerikanaca s Alzheimerovim. Od toga više od 200.000 bilo je mlađe od 65 godina. I učestalost raste. Grubom procjenom, do 2050. godine bit će blizu 16 milijuna pacijenata s Alzheimerovom bolesti.

Ovo je brz rast jer vidimo da dječji boomeri pogađaju starost i doživljavaju odgođeni učinak revolucije u brzoj hrani koju su odrasli Ubrzana hrana donijela je doista nezdravu hranu u našu prehranu.

Dok starimo, naći ćete sve više slučajeva nejasnoće mozga, gdje se ne osjećate oštro i zapamtite stvari. Stvar je, ne mora biti tako.

Kao što je nezdrava hrana stvorila ogroman problem, zdrava hrana i hrana koja potiče pamćenje mogu spriječiti, smanjiti i ponekad čak i izbrisati problem. Jednom kad počnemo jesti preporučenu hranu za zdrav mozak, hranjive tvari koje se apsorbiraju će se boriti protiv toksina i njihovih loših učinaka. I to se može dogoditi u bilo kojoj dobi - mladi, sredovječni ili stari.

Općenito, zdrava hrana za mozak je svježe povrće, voće, cjelovite žitarice, jaja, grah, a ako jedete meso, pokušajte ribu češće. No, postoje određene namirnice koje su posebno dobre za mozak i bit će pametno razmišljati uključiti ih u vašu dnevnu prehranu. Dakle, bez daljnjega, ovdje je...

10 hrana za zdrav mozak

1. Med

Šećer je ovih dana loš, ali ne smijemo zaboraviti da je šećer glavni izvor energije za naše tijelo i jedan od glavnih izvora goriva za naše mozgove. Rješenje ove slatke dileme je - med.

Za razliku od rafiniranih i obrađenih šećera koji su štetni na mnoge načine, ovaj prirodni zaslađivač dolazi s raznim vitaminima, mineralima i antioksidansima koji su dobri za povećanje zdravlja mozga. Med ima biološku sposobnost da se bori protiv slobodnih radikala, bakterija i upala. Razlog što je 100 posto goriva na vrhu popisa mojeg popisa je zato što se tako lako može ugraditi u svoj dnevni plan obroka. Kale

Tijekom posljednjih nekoliko godina kelj je postao vrlo popularan kod entuzijasta zdrave hrane. Ova križićna biljka dolazi u desecima vrsta i jedna je od najatraktivnijih hranjivih gustih namirnica na planeti. Bogat je fitonutrijenata koji pomažu u smanjenju upale i opterećuje se vitaminom C i vitaminom A, koji su od ključnog značaja za zdravlje mozga.

Problem s keljom ima gorak okus i što mnogi od nas imaju nije odrasla s njom, ne znamo kuhati ili ga uključiti u našu prehranu. Možete započeti s dodavanjem kelja na svoj smoothies, salate, pa čak i tacos. Ili ako želite stvarno keljiti, postoji velika knjiga pod nazivom

Pedeset nijansi Kale . 3. Ribe i omega-3 masne kiseline

Smetnje masne ribe poput lososa, skuša i pastrve mogu značajno potaknuti vaše pamćenje. Budući da su ove ribe bogate omega-3 masnim kiselinama, znanstvenici širom svijeta ističu ribu bogatu prehranom koja pomaže u održavanju optimalnog zdravlja mozga. Omega-3 masne kiseline su neke od najkoncentriranijih masti u mozgu i znaju da igraju vitalnu ulogu u strukturi i funkcioniranju mozga, posebno kada je u pitanju sjećanje.

Dok je većina masnih riba hrana za mozak, važno je pravilno jesti.

Kuhana ili pečena riba imaju više omega-3 masne kiseline od pržene ribe jer su masne kiseline uništene u visokoj vatri prženja. Zanimljivo je napomenuti da ljudi koji konzumiraju ribu barem dva puta dnevno imaju više sive tvari u memoriji i kognicijskim područjima mozga.4. Dagnja

Ove ukusne školjke s mliječnim školjkama imaju najimpresivniji nutritivni profil svih školjaka. Dagnje su savršena hrana za mozak jer su bogata omega-3 masnim kiselinama (DHA), koja je građevni blok živčanih stanica odgovornih za misli i osjećaje.

Dagnje su također pakirane vitaminom B12, hranjivim sastojcima od vitalne važnosti štiteći vaše zdravlje mozga, pojačavajući neurotransmitere poput serotonina i očuvajući svoje pamćenje dok starimo. Dagnje sadrže čak i razinu željeza, folne kiseline i nekih rijetkih elemenata u tragovima koji poboljšavaju zdravlje mozga. Dostupni su, jeftin i prodaju živi tako da se uvijek jedu svježi.

Evo jednostavnog brzog receptora kako biste započeli: isperite i pecite dagnje, bacajte ih u lonac s nekoliko šalica vode, neka ljekovito bilje, češnjak i malo bijelo vino, pokrijte ih i isparite. Mmmm.

5. Cijela zrna

Kao i sve drugo u vašem tijelu, mozak treba energiju da funkcionira. A budući da se stanice vašeg mozga ne odmaraju (čak i kad spavate), trebaju više hrane bogate energijom od drugih stanica. Adekvatna i neprekidna energija pomaže vam da se koncentrirate i usredotočite.

Najbolji način dobivanja ove stalne opskrbe energijom je konzumiranje cjelovitih žitarica s niskim glikemijskim indeksom. Kada je glikemijski indeks nizak, glukoza se oslobađa polagano u krvotok, čuvajući vas mentalno tijekom cijelog dana. Odlučite se za "smeđe" žitarice, pšeničnu meku, krušni kruh i smeđu tjesteninu.

6. Grah

Grah je najnezatvorenija zdrava hrana. Mozak ovisi o glukozi za gorivo, a budući da ne može pohraniti glukozu, mora imati ravnomjeran protok energije - koji grah može pružiti.

Sve će to jesti grah, ali leće, crni grah i garbanzo grah su osobito dobri. Garbanzo grah je jedan od najboljih izvora hrane od magnezija (osim morske trave i zelenog lisnatog povrća). Magnezij pojačava receptore stanica mozga kako bi se ubrzao prijenos poruka. Također pomaže u opuštanju krvnih žila, što dopušta protok krvi u mozgu. Pripazite da imate najmanje ½ šalicu graha svaki dan.

7. Borovnice

Ove popularne bobice imaju jedan od najviših antioksidacijskih svojstava među svim voćem, povrćem, začinima i začinima. Također su bogate vitaminom K, manganom, vitaminom C i bakrom. Nije ni čudo da neki liječnici nazivaju "mozgu".

Istraživanja pokazuju da borovnice pomažu pamćenju štiteći mozak od oksidativnog stresa. Oni također mogu smanjiti učinke gubitka pamćenja povezanog sa starenjem. Preporučujem da uzmete sirove borovnice - umjesto one borovnice koje se koriste u pečenim slasticama - jer, kao i kod svakog voća, sirove borovnice pružaju vam najveću prehrambenu dobrobit, pa čak i najbolji okus. Avokado

Avokado je gotovo jednako dobar kao borovnica u promicanju zdravlja mozga. Mnogi nutricionisti nazivaju avokado savršenom hranom za sadržaj bogatog hranjivim tvarima. Avokadi nude gotovo 20 bitnih hranjivih tvari, uključujući vlakna, omega-3 masne kiseline, vitamine A, C, D, E, K i vitamin B (tiamin, riboflavin, niacin, pantotenska kiselina, biotin, vitamin B- 12 i folat), kao i kalij - koji sve pomažu neutralizaciji slobodnih radikala i stvaranju proteina u borbi protiv gubitka pamćenja.

Što je više Avokado je bez natrija i bez kolesterola. Međutim, morate zapamtiti, da, dok avokado koristi memoriju, oni imaju visok sadržaj kalorija, stoga nemojte prebroditi s njom.

9. Svježi pivo

Bilo je to "visoki čaj" u Londonu, "slatki čaj" u Gruziji ili poznati chai iz Indije, čaj je najpopularniji napitak širom svijeta. Nije često da je tako bogata zdravstvenim prednostima tako popularna. Ali stvar s čajom je, ako želite dobiti najviše zdravstvenih prednosti od čaja, mora biti svježe pripremljena. Flaširana i instant čaja u prahu nemojte trik. Listovi čaja bogati su fitokemikalija i flavonoida. Proces izrade ekstrahira ove hranjive tvari iz lišća.

Flavonoidi i drugi spojevi iz čaja mogu odgoditi ili čak spriječiti starenje mozga boreći se protiv oštećenja oksidativnog stresa u stanicama koje sadrže dopamin. Dopamin je kemijski sastojak povezan s pažnjom, raspoloženjem, učenjem i pokretom. Nije iznenađenje da ljudi koji redovito konzumiraju zeleni čaj imaju značajno povećanje dugovječnosti.

10. Tamna čokolada

Oduvijek sam voljela čokoladu otkad sam bila dijete, iz očitih razloga. No, kao liječnik, to je sve više i više za sve njegove zdravstvene prednosti.

Tamna čokolada ima snažna antioksidativna svojstva, sadrži nekoliko prirodnih stimulansa, uključujući kofein, koji poboljšavaju fokus. Kofein također stimulira proizvodnju endorfina, što pomaže u poboljšanju raspoloženja. Postoji još: Čokolada ima flavonoide koji se nalaze u obliku epikatehina koji poboljšava razne oblike funkcije mozga. Međutim, kao što je čokolada bogata kalorijama, lako je otići. Pola pola do jedne unca dnevno pružit će vam sve potrebne prednosti mozga.

Konačno, hrana za razmišljanje

Dok jesti svu tu sjajnu hranu je dobro, morate se sjetiti da se također trebate riješiti sve otrovne prtljage koje je mozak prikupio tijekom godina. Stoga je jednako važno ukloniti lošu hranu. Dakle, hrana bogata zasićenim mastima poput slanine, pizze, zajedno s hranom bogatim trans-masti, kao što su krafne, muffini i svu obrađenu hranu moraju ići.

Između hrane za jelo i hrane kako bi se izbjeglo, možete grafikon imate vlastiti plan prehrane koji se temelji na potrebi vašeg tijela. Postoji mnogo drugih hrane namijenjene mozgu vani, osobito oraha. Dobri orlovi za sjećanje su orasi, brazilski orašasti plodovi, kikiriki, lješnjaci i bademi. Saznajte o njima, a možete malo miješati i dodati okus i hrskavost vašim obrocima.

To je sve to sažeto, pa ću se ovdje odjaviti s linijom koju sam čuo na kraju TV oglasa : "

Jedi zdravo, misli bolje

."

Blagi kognitivni poremećaj koji nije povezan s anestezijom: Studija
Bolesnici s multiple sklerozom mogu poboljšati spoznaju s redovitim hodanjem, vožnjom bicikla i jogom: Studija

Ostavite Komentar